JAN. 2018 ☀ 胡作室
胡里歐一人工作室
皆採 預約制 的用餐方式 
位置相當隱密
所以不論是騎車或開車 建議都 停放好在外頭 再走進來 喔
畢竟是住宅空間 所以為了和睦相鄰 希望大家配合 
一路走進來
可以感覺到 胡里歐很愛花草
角落門邊都放滿了 胡里歐的愛心盆栽
進到裡面有個大桌子 以及 幾張座椅
層層櫃都放滿了各式書籍 (料理系列的比較多)
嘿嘿嘿
除了層層櫃
門窗上面也都掛著許多可愛的小物
似乎都是胡里歐的 收藏物 來著 
友人點的水果茶的樣子 ? (整個忘記 拍謝) 
胡里歐真的很用心
即便是一杯飲品 也很有巧思的設計 (蘋果片) 
因為看見桌上的玻璃瓶裡頭裝有一顆顆的
就好奇地問了胡里歐這是什麼
- 雪球
抹茶 / 檸檬 / 覆盆子 (今日的口味)
好療癒的顏色 不說的時候真的很像麻糬餒 (是多想吃麻糬啦)
雪球的口感真的很像古早味 搭配茶的糕點
感覺長輩們會很喜歡的茶點
可惜當天老闆剩餘的不多 (訂單客人超多)
所以就沒多買幾顆帶回家給長輩們了
家貓
髮色很美
圓嘟嘟的真的很可愛
重頭戲甜點來囉
這次的主角 COCO BERRY
大人味提拉米蘇
coco berry製成的可可粉 撒在 Tiramisu上
微苦的口感再加上 白蘭地酒
WOW ~ 整個一口接一口停不下來 
胡里歐所使用的食材都是依照當日有的材料製作
今日的 Tiramisu 是用 手指餅乾 唷 ~
浸潤的時間剛剛好 不過於軟爛 還保有些許的餅乾脆度 
大人味的可可 (H)
完全不用擔心很甜膩
因為是用 coco berry 下去調製的
胡里歐尋問了我是否會喝酒 以及 怎麼過來的
他推薦 加入 白蘭地酒 會有很驚喜的口感
二話不說地答應 (我很好說服的)
胡里歐真的很貼心
先讓我品嘗一下原始的味道 (未加白蘭地的)
再讓我品嘗加了白蘭地酒的風味
真的是 豪 豪 喝 喔 ~~~
別擔心涼掉的可可
胡里歐是可以幫忙再次加熱的喔 (風味依然存在) 
香草瑪德蓮 在可可上面是有用途的
胡里歐說 沾著吃 可以有驚喜的感覺
於是 我先嚐了一口未沾可可的瑪德蓮
光是這麼吃的瑪德蓮就有保有它一定的濕潤度了
當我再沾著熱可可的時候 因為有白蘭地的加持
所以瑪德蓮的口感更是多了個層次 (真的推薦要親自嚐過才知道) 
巧克力覆盆子塔
苦甜的 COCO BERRY 完全不用擔心吃到膩口
COCO BERRY & 自製的莓果醬 混合而成的 甘納許
上頭再用 紅醋栗 點綴
完全就是聖誕 
的氣息
真的很享受在這邊的氛圍
周遭環境 & 胡里歐的和藹可親
音樂的伴隨 友人的談吐
偶爾的家貓喵喵喵
LOVE IT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
P.S. 預約制的店家,請務必事先跟胡里歐連繫再前往喔
✐ 店家 Info. 胡作室
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胡作室 休息 (詳情尋粉專)
胡作室 address 台南市東區前鋒路24巷2號
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✺ Instagram - slin0919
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