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MAR. 2018 ☀ 德記中藥火鍋
老闆已是第五代的傳人
家中本是中藥行 - 杏春德記中藥房 (中藥行是否還在? 可能要查一下)
加上老闆本身有數年的餐飲經驗
所以才有 中藥火鍋 的概念出現 
外觀架構很顯目又大氣
大家路過應該很難會錯過 
以下附有菜單 (可以慢慢詳閱)
醬料區 (自行調配取用)
來喔來喔 !!!
鍋子整個就是很 氣派 啊 ~~
一心就想拿走鍋蓋 
五行蔬菜盤
配菜非常的豐盛 (裏頭以附有粉絲)
藥膳排骨湯
光是看外表就知道這排骨很入味
蟲草精力湯
如魚得水海鮮拼盤
能看得出店家擺盤上也花了許多巧思
每個湯鍋 都會再 附贈 一包中藥 
可在吃鍋的過程中 若覺得味道變淡了 可以再加入中藥包
倘若不加入湯鍋 也歡迎客人 帶回家泡茶喝 
德記招牌滷肉飯 (附餐之一)
沒有過多的肥肉
中藥的滷汁 香氣特別迷人 
不曉得五行菜盤中就有 含有粉絲 
於是我還多點了一份粉絲 (因為跟家人共鍋 所以單點必須滿額)
口感很像 寬粉 
雪耳膠原湯 (附餐甜點之一)
可能是中午剛營業 還來不及解凍 ? 亦或者真的就是冰沙的呈現 ?
太冰涼 ~ 完全吃不了
認真想建議店家可以設計一款溫熱 或 常溫 (不能吃冰的客人也想吃甜點)
結帳時 發現櫃檯有可愛的名片
還有可愛的三眼怪
於是拍張照以示紀念 
P.S. 建議提前電話預約
✐ 店家 Info. 德記中藥火鍋
德記 time 11:30-14:30 / 17:30-23:00
德記 休息 不定休
德記 TEL 06-298-5487
德記 address
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